Des repas à 1€ pour tous : une mesure inapplicable sans moyens suffisants

À partir de ce lundi 4 mai, le repas CROUS à 1€ a été généralisé à tous les étudiants, boursiers comme non-boursiers. Annoncée par Sébastien Lecornu en janvier, cette mesure était une concession au Parti socialiste pour permettre au gouvernement de faire passer un budget ultra-austéritaire, où la jeunesse était en première ligne. Mais seulement un jour après sa mise en place effective, les limites de cette mesure se font déjà ressentir, et rappellent l'hypocrisie du gouvernement.

L'enveloppe de 50 millions d'euros du ministère pour l'ensemble du réseau des CROUS, qui ne couvre que le prix des repas à 1€, ne permet pas de couvrir le coût réel de la généralisation. En conséquence, on peut déjà observer dans plusieurs restaurants la réduction des portions et la généralisation du repas « à points » qui vise à limiter le nombre de périphériques (entrée, dessert, fruit, fromage…) par repas.

Surtout, le nombre de repas se retrouve restreint à un par service. Alors qu'auparavant, les étudiants pouvaient acheter jusqu'à deux repas par service et quatre le vendredi, le nombre est restreint à un pour toutes et tous. Alors que de nombreux étudiants comptaient sur cette possibilité pour manger à moindre prix le soir et le week-end, cela n'est plus possible, et pénalise en premier lieu les étudiants boursiers. Pour les RU qui ne sont pas ouverts le soir, comme c'est le cas à l'Université de Saint-Denis, de nombreux étudiants ne peuvent donc pas manger au CROUS deux fois par jour, et vont être forcés d'augmenter leurs dépenses alimentaires.

De plus, le gel des embauches voté par le CNOUS signifie que les personnels des RU, déjà surchargés de travail, doivent porter seuls la charge d'accueillir plus d'étudiants, dont l'augmentation est chiffrée de 12 à 15%. Une situation intenable pour des travailleurs déjà surexposés aux accidents du travail : en 2024, l'UNSA comptabilisait 903 accidents du travail, soit un pour 14 agents. C'est pour protester contre ce manque de moyens, tout en rappelant l'importance de la généralisation du repas à 1€, que les travailleurs des CROUS s'étaient mobilisés nationalement le 2 avril dernier à l'appel de la CGT-CROUS.

Enfin, aucune construction de nouvelles infrastructures n'est prévue, alors même que beaucoup de zones universitaires ne disposent pas d'un RU à proximité, laissant les étudiants qui s'y trouvent sans autre alternative que les longs déplacements. On compte entre 800 et 900 lieux de restauration pour environ 3 millions d'étudiants, soit 1 pour 3000 étudiants.

La généralisation du CROUS à 1 euro signifie également l'obligation de passer par la plateforme de paiement Izly, liée à la BCPE, qui a financé des activités liées à la colonisation en Palestine. Le paiement par carte bancaire n'est en effet plus possible, sauf à payer le tarif maximal de plus de 8 euros pour un seul repas.

Si le repas à 1€ pour tous est une mesure d'urgence absolument essentielle, sa mise en place aujourd'hui se fait au détriment des conditions de travail des employés, et de la qualité de service pour les usagers. Pire encore, les boursiers voient leur nombre de repas diminuer. Avec cette annonce de façade, qui a permis à Sébastien Lecornu de faire passer un budget ultra-austéritaire avec le PS, le gouvernement montre une fois de plus qu'il n'est pas l'allié des étudiants précaires.

Face à l'hypocrisie du gouvernement, il faut s'organiser et se mobiliser sur nos lieux d'études et de travail, pour exiger un repas à 1€ pour tous accompagné d'investissements et d'une embauche de personnels massifs, la construction de résidence CROUS et de RU accessibles à tous les étudiants, mais également la rupture des partenariats avec toutes les entreprises complices du génocide en Palestine.